在饮用水生产的每一个环节，都要进行严格的质量控制，然后输送到供水网络。然而，这并不意味着向用户提供的饮用水能够确保充分遵守饮用水卫生标准，因为饮用水作为一种特殊商品，有其自身的特点。生活饮用水出厂后，用户通过无数给水管道进行运输。在饮用水连续不间断运输的过程中，影响二次污染水质的因素很多，如管道泄漏抢修、管道质量问题、二次供水设施的影响、用户非法用水直接造成的污染等。
生活饮用水检测项目有：
色度、混浊度、pH、电导率、总硬度、碱度（总碱度、重碳suan盐和碳suan盐）、saun度、透明度、化学需氧量COD、生物需氧量BOD5、高锰酸盐指数,溶解氧等、钾K、钙Ca、钠Na、镁Mg、铁Fe、二价铁Fe2+、三价铁Fe3+、锰Mn、铜Cu、锌Zn、铅Pb、铬Cr、镉Cd、砷As、六价铬Cr6+、二氧化硅、铬Cr、灼烧减量、悬浮物SS、全盐量、溶解性总固体TDS、氨氮NH3-N、硫化物S2-、总硫TS、总磷TP、总氮TN、溶解硅、全硅Si、二氧化硅SiO2、游离余氯、菌落总数、大肠菌群、致病菌、粪大肠菌群等42项。
日常水质检测时我们可以在酸性的条件下通过与碘的作用，间接测定出水中硫化物的含量，也可以通过气相分子吸收光谱法测定水中的硫化物。但不论采用哪一种方法在检测时都需要注意相应的问题，这样才能保证水样Zui终检测结果的准确性。
1.共存物的干扰与消除
试样中含有硫代硫酸盐、亚硫酸盐等能与碘反应的还原性物质产生正干扰,悬浮物、色度、浊度及部分重金属离子也干扰测定,硫化
物含量为2.00mg/L时,样品中干扰物的Zui高允许含量分别为S2O3 30mg/L、NO2 2mg/L、SCN80mg/L、Cu2 2mg/L、Pb2 1mg/L和Hg21mg/L;经酸化吹气吸收预处理后,悬浮物、色度、浊度不干扰测定,但SO3分离不完全,会产生干扰。大家可以采用硫化锌沉淀过滤分离SO3,可有效消除30mg/LSO3的干扰。
2.吹气预处理
采集的水样在吹气预处理时,所列的吹气速度仅供参考,必要时可通过硫化物标准溶液的回收率测定,以确定合适的载气速度。
3.硫化物较高时的处理方法
若水样SO3浓度较高,需将现场采集且已固定的水样用中速定量滤纸过滤,并将硫化物沉淀连同滤纸转入反应瓶中,用玻璃棒捣碎,加三级试剂水200mL,其余操作同试样的预处理。
4.硫化物水样保存方法
100mL水样加2mL醋酸锌(2mo1/L)并加入2mL的NaOH(2mol/L),冷藏。必须现场固定。如未加醋酸锌保存,要立即进行分析。溶解性硫化物也必须立即测定。另外H2S容易从水样中逸出，因此在采样时要防止曝气。
5.检测时需要注意的问题
当加入碘液和硫酸后，如果水样是无色的，那说明硫化物的含量较高，应适当补加碘标准溶液，使呈棕黄色为止。空白也应补加相同量的碘标准溶液。淀粉指示剂中每100mL加0.1g水杨酸或0.4g氯化锌防腐。